Криспу

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные
4 шт.
шампиньоны
1 шт.
лук
10 г
вяленые помидоры
1 ч.л.
укроп
3 веточка
каперсы
1 ч.л.
масло растительное
4 ст.л.
соль
1 по вкусу
перец
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Яйца разболтать вилкой, посолить немного. Молоко добавляется не всегда, это по желанию.

Наполнители для яичных блинчиков мелко нарезать.

Грибы обжарить с луком и залить частью яичной смеси. Для удобства яичную смесь можно сразу разделить на части.

Готовить остальные блинчики, заливая продукты яичной смесью. Это блинчик с маслинами.

Это блинчик с вялеными томатами.

Это блинчик с укропом.

Блинчик с каперсами.

Блинчики сложить друг на друга стопочкой и подать на стол с любимым соусом (томатный, майонез, кетчуп и т.д.).