ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное или индюшачье мясо (отварное, жареное, гриль) 300 г
сыр «маскарпоне» (или другой сливочный сыр) 125 г
чеснок 1/2 зубчика
сок 1/2 лимона
горсть грецких орехов
несколько веточек эстрагона или петрушки
соль
черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз, чтобы они измельчились, но остались кусочками. Я хорошенько смалываю.
Вот и все!
КСТАТИ: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта.
Комментарии