Ингредиенты:
Филе куриное – 300 г.
Вермишель – 60 г.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Вода – 2 л.
Масло растительное – 4 ст. л.
Соль – по вкусу
Специи – по желанию
Укроп – по вкусу
Приготовление:
Обжарить мелко нарезанное филе на растительном масле 3-4 минуты. Добавить натертую морковь, мелко нарезанный лук, немного воды и тушить 5-6 минут. В кипящую воду высыпать нарезанный картофель, варить после повторного закипания воды пару минут. Выложить в кастрюлю курицу с овощами и варить еще 3-4 минуты. Добавить мелкую вермишель, довести до кипения, варить 3 минуты и выключить огонь. Подавать с мелко нарезанной зеленью.
Комментарии