Курица в красном соусе

Курица в красном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

окорочка 5 шт.
чеснок 10 зубчикаов
томатная паста 6 ст.л.
уксус 2 ст.л.
вода 2 стакан(а)
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окорочка вымоем, разрежем на бёдра и голени. Посолим.

Выложим в сковороду с разогретым маслом и будем обжаривать до золотистой корочки.

Тем временем подготовим чеснок. Очистим и нарежем.

Курицу перевернём на другую сторону. Её тоже обжарим до корочки.

Готовим соус: в миску выльем воду, выложим томатную пасту, вольём уксус, перемешаем до однородности. Соль, перец по вкусу.

Добавим чеснок. Перемешаем.

А там и курица уже со всех сторон обжарилась. Заливаем её соусом. Убавляем огонь и оставляем тушиться под крышкой 10 минут.

Потом перевернём её и ещё минут пять протушим.

Готово! Приятного аппетита!

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>