ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны среднего размера (рожки, перья, спирали) 400 г
варёное мясо 300 г
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 3 ст.л.
сливочное масло 70 г
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Варёное мясо (у меня куриная грудка) нарезать на мелкие кусочки.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороду налить растительное масло, добавить сливочное и прогреть всё вместе до растопления сливочного масла. Выложить в сковороду лук и обжарить, помешивая, до румяности. Добавить нарезанное мясо, перемешать и обжарить вместе 5 — 7 мин.
Лук с мясом посолить и поперчить.
Добавить содержимое сковороды в макароны и перемешать.
Разложить блюдо по порциям. Подавать со свежими или маринованными овощами, зеленью.
Комментарии