ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука
300 г
Молоко коровье
80 мл
Вода
100 мл
Грибы замороженные
500 г
Сыр (для сэндвичей)
100 г
Чеснок
1 шт.
Петрушка
1 веточка
Масло оливковое
4 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Разрыхлитель
1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замесить тесто. В большой чаше соединить муку, соль, разрыхлитель, оливковое масло (2 ст.л), добавить воду и молоко. Быстро замесить тесто. Разделить на две равные части.
Грибы замороженные потушить в оливковым масле. Добавить соль, чеснок и петрушку. Тушить до полного испарения жидкости.
Тесто раскатать.
Выложить на один пласт теста грибы и сыр. Накрыть вторым пластом теста.
Края теста хорошо склеить.
Выложить лепешку на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне по 10 минут на каждую сторону.
Комментарии