Молочные котлеты (рецепт выходного дня)

Молочные котлеты (рецепт выходного дня)

ИНГРЕДИЕНТЫ
750 гр. фарша( телятина и свинина)
1 средняя луковица (натереть на тёрке)
1 зубок чеснока(пресс)
соль
перец
3/4 ст. мелкой манки
300 мл. молока
масло для жарки
для сервировки — рис с белыми грибами и квашеные помидоры,зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
в фарш добавить лук, чеснок, соль и перец хорошо перемешать.

добавить манку и молоко, очень тщательно вымешать похлопывая по нему ладошкой.

оставить отдохнуть 30-40 минут.

сформировать котлеты. слегка припудрить их мукой(можно и не делать этого) и жарить в хорошо нагретом масле до готовности.

можно запечь в духовке на противне застеленном пекарской бумагой.

сервировать с рисом и помидорами или с вашим любимым гарниром.

П.С. если будете готовить котлеты из куриного фарша, то молоко регулируйте, иначе котлетная масса получится жидкой!!!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>