ИНГРЕДИЕНТЫ
чечевица 100-150 г
картофель 1-2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
бекон 50-80 г
колбаска (чистора,чорисо)
брокколи 100г
соль,перец по вкусу
лавровый лист 1-2 шт
вода 2 л
зелень петрушки, укропа по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чечевицу моем и ставим варить,залив водой.
Я взяла быстроварящуюся чечевицу очищенную
Когда она начнёт развариваться,чистим,моем,нарезаем кубиком картофель.
Добавляем к чечевице.
Бекон нарезаем полосками и начинаем обжаривать на сковороде.
Добавляем мелко нарезанный лук и натёртую морковь.
Пасеруем до мягкости.
Добавляем нарезанную колбаску.
Я брала чисторру.Вы выбирайте по вкусу.
Зажарку отправляем в суп и варим минут 10.
Добавляем лавровый лист,соль,перец.
За минуты 3 до конца варки добавляем брокколи и зелень.
Довариваем.
Накрываем крышкой и оставляем настояться минут 10-15.
Подаём с любовью!
Комментарии