Немецкий суп «Пихельштайнер»

Немецкий суп «Пихельштайнер»

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 250 г
свинина 250 г
тимьян сушеный 1 ч.л.
розмарин сушеный 1 ч.л.
масло оливковое
паприка 1 ст.л.
перец черный 1/3 ч.л.
соль 1 ч.л.
морковь 300 г
лук репчатый 150 г
чеснок 5 зубчик
картофель 400 г
сельдерей черешковый 350 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядину и свинину нарезать кубиками.

В глубокой кастрюле разогреть оливковое масло и отправить жариться мясо, посыпав тимьяном и розмарином, паприкой, посолить и поперчить. Готовить 15 минут на среднем огне, перемешивая.

Морковь, картофель и лук нарезать кубиками, чеснок — пластинками. Так же нарезать сельдерей, отправить все в кастрюлю и залить водой (1 л). Накрыть крышкой, довести до кипения и варить 1 час на среднем огне.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>