Представляем простой и вкусный способ приготовления мягкого говяжьего мяса, которое буквально тает во рту. Блюдо готовится всего за несколько шагов и идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Говядина — 500 г
- Чеснок — 1 головка
- Оливковое масло — 30 мл
- Вода — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
- Подготовьте все необходимые продукты заранее.
- Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы облегчить извлечение зубчиков.
- Выложите мясо в форму для запекания.
- Посолите и поперчите говядину по вкусу.
- Разместите головку чеснока рядом с мясом.
- Полейте оливковым маслом, равномерно распределив по поверхности.
- На дно формы налейте воду — это поможет сохранить сочность блюда.
- Закройте форму фольгой, плотно закрывая края.
- Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 2 часов 40 минут.
- После приготовления аккуратно очистите каждый зубчик чеснока от шелухи.
- Разомните мясо вместе с чесноком вилкой или деревянной ложкой — получится нежная, ароматная масса, которую можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки.
Комментарии