ИНГРЕДИЕНТЫ
4 шт окорочка
Соль
Перец чёрный молотый
2 ст. л меда
2 ст. л соевый соус
2 ст. л масло растительное
1 ч. л чеснок гранулированый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Окорочка помыть, обсушить, разделить на бедро и голень (посолить чуть чуть, поперчить) отставим в сторону.
Приготовим маринад : мёд выкладываем в небольшую емкость и добавляем к нему соевый соус, растительное масло и сухой чеснок, все хорошо перемешать.
В глубокую миску выкладываем окорочка и заливаем маринадом, перемешиваем и даем настоятся мин 40 — 50.
На дно формы для запекания смазанную растительным маслом выкладываем лук (порезанный кольцами)
Сверху лука кладём окорочка. Ставим в разогретую духовку до 190 * С на 40 — 50 мин.
Каждые 10 — 15 мин окорочка поливаем соусом. Подаём с гарниром: рис (гречка, картошка).
Комментарии