«Отбивные» из шампиньонов

«Отбивные» из шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 4-5 шт
крахмал 1 ст л
мука 2 ст л
яйца 2 шт
соль и приправы по вкусу
масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы моем ,чистим.Шляпки нарезаем кружками.
Ножки можно использовать в другом блюде.

Смешиваем соль,муку и крахмал в одной тарелке.
Яйца и специи взбиваем венчиком в другой.
Нагреваем сковроду с раст.маслом.
Каждый кружок шампиньона обваливаем в муко-крахмальной смеси и затем в яйцах.Обжариваем на среднем огне минут по 5.
Выкладываем на салфетку(что бы жир лишний «вышел»).
Сервируем.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>