Паста с баклажанами

Паста с баклажанами

Ингредиенты:

Макароны 250 г.
Баклажан 1 крупный
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий болгарксий 1 шт.
Помидоры сочные и спелые 2 крупных
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло для обжаривания
Соль, перец по вкусу
Базилик

Приготовление:

Баклажаны порежьте пластинками, посыпьте солью и оставьте на 30 минут. Смойте соль, отожмите, нарежьте мелкими кубиками.
Перец очистите и порежьте мелкими кубиками.
Лук и чеснок измельчите...

Подробнее

Сырная соломка за 25 минут

Сырная соломка за 25 минут

Ингредиенты:

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Приготовление:

1. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.
2. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать...

Подробнее

Рецепт сливового соуса к мясу

Рецепт сливового соуса к мясу

Ингредиенты:

Слива 1 кг.
Чеснок 2 головки
Хмели-сунели 1 ч.л.
Сахар примерно 150-200 г. в зависимости от сладости сливы и от вашего вкуса
Острый перец 1 стручок
Соль по вкусу
Кориандр молотый
Кинза свежая 1 пучок

Приготовление:

Сливу хорошенько промойте, разрежьте на половинки, удалите косточки и измельчите в блендере в пюре.
Выложите сливовое пюре в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут...

Подробнее

Апельсиновый манник

Апельсиновый манник

Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, потому как содержание жира в нём минимально. Самый жирный продукт, который входит в состав – это кефир. А жирность кефира подобрать совсем не составляет труда, хоть 0%.

Ингредиенты:

1 стакан кефира любой жирности;
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
2 яйца;
один небольшой апельсин;
3 столовых ложки пшеничной муки;
1 столовая ложка разрыхлителя для теста;
соль, кардамон, ...

Подробнее

Пирог с грибами и сыром

Пирог с грибами и сыром

Ингредиенты:

Для теста:

Масло сливочное размягченное 100 г.
Сметана 1 ст.л.
Желток 1 шт.
Соль щепотка
Травы прованские ½ ч.л.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука примерно 2 ст.

Для начинки:

Сыр сливочный (у меня Альметте с травами) 1 бан.
Сметана 2 ст.л.
Грибы 150 г.
Сыр твердый 70 г.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло для обжаривания
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Размягченное сливочное масло разотрите вилкой с солью, травами, желтком и сметаной...

Подробнее

Ремонт микроволновок и другой бытовой техники в Броварах

Ремонт микроволновок и другой бытовой техники в Броварах

Компания «Просто-сервис» осуществляет квалифицированный сервис по ремонту микроволновых печей в Броварах. Обслуживание производится как в корпоративной мастерской, так и на дому, что очень удобно для клиентов. Кроме микроволновок, в компании ремонтируют также предметы бытовой техники: пылесосы и стиральные машинки, мультиварки и другие полезные в быту приспособления.

Все работы выполняются квалифицированным персоналом. Поэтому, заказывая, например

Подробнее

Соус из кабачков с брынзой

Соус из кабачков с брынзой

Ингредиенты:

Кабачок 300 г.
Брынза 50 г.
Чеснок 1 зубчик
Зелень укропа и петрушки
Сметана 1 ст.л.
Растительное масло для обжаривания кабачка

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы (если грубая) и порезать небольшими кубиками.
Обжарить кабачок на растительном масле до готовности.
Выложить обжаренный кабачок в блендер, добавить мелко порезанную зелень, измельченный чеснок и тертую брынзу.
Хорошенько измельчить все при помощи блендера, д...

Подробнее

Капуста быстрого посола

Капуста быстрого посола

Ингредиенты:
капуста белокочанная – 300 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 3 штуки;
чеснок – 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;

для рассола:
вода – 0,5 л;
сахар – 5 столовых ложек;
соль – 2 ч. ложки;
душистый перец – горошек – 15 штук;
лавровый лист – 3 штуки;
перец острый – 1 стручок.

Приготовление:
1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами...

Подробнее

Рассольник с овсянкой и томатным соком

Рассольник с овсянкой и томатным соком

Ингредиенты:

500 грамм свинины на косточке
300 г картошки
40 г лука
70 г моркови
5 столовых ложек овсяной крупы быстрого приготовления
200 мл томатного сока
2-3 соленых огурца
Соль по вкусу
Зелень укропа или петрушки

Приготовление:

Свинину промойте под проточной водой, слегка обсушите при помощи бумажного полотенца и выложите в кастрюлю. Залейте мясо 2-2,5 литрами воды, поставьте на огонь.
Доведите воду до кипения, снимите пенку, убавьте огонь и в...

Подробнее

Нежнейшие заварные блинчики!

Нежнейшие заварные блинчики!

Они получаются очень нежными и воздушными….

Вам потребуется:

— молоко – 1 стакан;
— кипяток – 1 стакан;
— мука – 2 стакана;
— растительное масло – 3 столовых ложки;
— сахар – 2\3 стакана;
— сода – 1 чайная ложка;
— яйца – 2 штуки.

Как готовить:

1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца.

2. Сахар добавляем по вкусу. Мы любим сладкие блины, поэтому кладем много сахара...

Подробнее