Лазанья с соусом болоньезе

Лазанья с соусом болоньезе

ИНГРЕДИЕНТЫ

листы для лазаньи
250 г
фарш из говядины 500 г
томатный продукт
1 литр
2 черешка сельдерея
1 луковица
чеснок
2
несколько веточек базилика
оливковое масло
сыр «Марсенталь турне»
100 г
красное вино
100 мл
для бешамели:
500 мл молока
50 г сливочного масла
1 ст. ложка муки
щепотка мускатного ореха
соль
свемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лазанья — не самое просто блюдо, зато уж если оно удастся, восторги и благодарности от всей семьи вам обеспечены!...

Подробнее

Чай масала со специями

Чай масала со специями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 2 стакана
Чай черный — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Орех мускатный — 0,25 ч.л.
Ванилин — 1 гр
Мёд — 1 ч.л.
Гвоздика — 4 шт.
Имбирь молотый — 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Молоко смешать с чаем, ванилином и специями.

2. Нагреть чай на молоке со специями на слабом огне, не доводя до кипения.

3. Процедить чай масала через марлю или сито, добавить мед — и можно наслаждаться!

Подробнее

Салат с испанскими оливками

Салат с испанскими оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кочан салата айсберг или латук
1 пучок мелкого редиса
2 средних огурца
20 испанских оливок, фаршированных перцем
50 г сыра Сэнт Агюр
3 ст. л. жирных сливок
3 ст. л. растительного масла
сок 1 большого сладкого грейпфрута
несколько веточек трав (петрушка, базилик, эстрагон)
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салатные листья помойте и обсушите. Порвите руками на крупные куски.

Редиску вымойте и порежьте каждую на 4 части...

Подробнее

Суп с грибами и яйцами

Суп с грибами и яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 л
грибы лесные (свежие или замороженные) 400 г
картофель 300 г
лавровый лист 1 шт
масло сливочное 8 г
мука 3 ст.л.
перец чёрный горошком 5 шт
сметана 400 г
укроп 20 г
яйца 4 шт
перец душистый 1/3 ч.л.
соль 1 ч.л.
тимьян сушеный 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сливочном масле (8 гр), обжарить лесные грибы с добавлением тимьяна (1 ч. л.), перца (1/3 ч. л.), перца чёрного горошком в течении 7 минут на среднем огне.

В кастрюлю с водой добавить лавровый лист и соль (1 ч. л...

Подробнее

Заказ еды на дом Казачок

Заказ еды на дом Казачок

Еда уже давно перестала быть топливом для организма. Сейчас многие люди используют её в качестве отличного способа получить удовольствие и весело провести время. Оно и понятно, ведь еда нужна не только для поддержания жизни организма, но еще и для того, чтобы получать нереальное удовольствие от съеденных блюд

Подробнее

Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
400 г
Масло сливочное
100 г
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Яичный желток
2 шт.
Картофель
3 шт.
Молоко коровье
270 мл
Дрожжи
40 г
Масло растительное
350 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если увеличить количество сахара до 100 г, то из этого теста получаются вкуснейшие булочки и пироги. А если добавить изюм, курагу или чернослив, то получите немецкий штоллен. Сегодня будем готовить пирожки с картошкой. Для приготовления теста поставить опару: смешать в чаше 1 ст л муки, сахар, дрожжи и теплое молоко. Оставить на 15 минут. Просеять в чашу муку, добавить соль, желтки, растопленное масло и опару. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место...

Подробнее

Куриные сердечки с лесными грибами

Куриные сердечки с лесными грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные сердечки
800 г
замороженные лесные грибы ассорти
300 г
1
2 луковицы
сметана 300 г
1/2 ст ложки муки 2
3 веточки укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сердечки с ароматными лесными грибами в сметанном соусе — очень вкусно!
Зимой готовьте из замороженных грибов, а в сезон лучше использовать свежие грибы, также очень вкусно получится с лисичками!
Сердечки очистите и порежьте пополам, лук мелко нашинкуйте, грибы отварите в небольшом количестве кипящей воды 10-15 минут (лисички можно не варить), откиньте на дуршлаг и наре...

Подробнее

Пряный клюквенный чай с лимоном и мёдом

Пряный клюквенный чай с лимоном и мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Клюква свежая (или замороженная) — 180 г
Чай чёрный рассыпной — 1 ст. ложка
Лимон — 0,25 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Сахар — 60 г
Корица (палочка) — 0,5 шт.
Гвоздика (сушёные бутоны) — 2 шт.
Орех мускатный молотый — 0,5 ч. ложки
Кардамон молотый — 0,25 ч. ложки
Корень имбиря — 1 кусочек (5-10 г)
Вода — 0,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготавливаем ингредиенты.
Корень имбиря очищаем и нарезаем ломтиками.
250 мл воды сразу ставим на огонь кипятиться.

Завариваем крепкий чай...

Подробнее

Куриные наггетсы в духовке

Куриные наггетсы в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 стакана мелких овсяных хлопьев («экстра»)
4 филе куриной грудки
2 яйца
1/2 стакана панировочных сухарей
1–2 ст. л. сырых кунжутных семян
1 ч. л. чесночного или лукового порошка
3–4 веточки петрушки
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
соль

Для соуса
2 больших очень спелых помидора
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л. томатного соуса
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. сухого орегано или 2–3 веточки свежего тимьяна
1–2 ст. л...

Подробнее

Гороховый суп по-новому

Гороховый суп по-новому

ИНГРЕДИЕНТЫ

горох вареный 300 г
горбуша конс. натуральная 1 ж/б
картофель 3 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 0,5 шт.
масло подсолнечное 50 г
маслины без косточек 20 шт.
лавровый лист 2 шт.
кипяток 3 л
петрушка 1 пучок
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. Горох отварить заранее.
Мелко нарезать лук и перец. Морковку натереть на крупной терке.
В казан (толстостенную кастрюлю) выложить овощи и обжарить на растительном масле...

Подробнее