Чтобы сохранились заготовки: некоторые секреты консервирования

Чтобы сохранились заготовки: некоторые секреты консервирования

Умение сохранить заготовки очень важно для любой хозяйки. Ведь не секрет, что в банках с вареньем очень часто заводится плесень, а маринованные огурцы могут взорваться. Избежать подобных неприятностей неопытным хозяюшкам поможет знание следующих нюансов:

1. Одним из самых главных правил домашних заготовок является запрет на удобрение культур позже, чем за 2 недели до сбора урожая. Полезные вещества из подкормок сразу же накопятся в плодах, и в результате их переизбытка овощи и фрукты начнут быстро портиться

Подробнее

Византийский стиль

Византийский стиль

В случае, если хочется, чтобы жилище выглядело празднично, богато, одновременно с узнаваемыми родными деталями и в то же время с нотками восточной экзотики, можно выбрать византийский стиль.

Возник он в результате смешивания римского стиля и восточной культуры с щедрым подмешиванием христианских мотивов. Ему свойственны крестообразные купола, просторные помещения, натуральные яркие отделочные материалы, роскошь, граничащая с пестротой, но не срывающаяся в нее

Подробнее

Красная юбка с чем носить?

Красная юбка с чем носить?

Красная юбка – это вещь, которая должна быть в гардеробе у каждой девушки. Такая юбка действительно может привлечь мужчин и вызвать зависть у женщин. Конечно, красная юбка это, то на что стоит обращать внимание. Правда, она очень привередлива, поэтому выяснить, с чем же она считается лучше до ее покупки

Подробнее

Соевый соус

Соевый соус

В современном мире соевый соус стал практически незаменимой приправой в каждой кухни мира. Особенно это влияние наблюдается в странах Японии, Китая и Кореи. Пожалуй, ни один кореец, японец или китаец не сядет есть за стол, где нет этой заправки. Соевый соус, в последнее время, расширил свои владения. Теперь он применяется в кулинарии многих стран мира. Что же касается Стран восходящего солнца, то у них культ соевого соуса стоит чуть ли не на первом месте

Подробнее

Блюда из мяса и рыбы.

Блюда из мяса и рыбы.

Перейдем к основным блюдам, которые приготавливаются

Подробнее

Что необходимо знать при болях в груди перед месячными?

Что необходимо знать при болях в груди перед месячными?

У многих девушек возникает вопрос, почему возникает боль в груди перед началом критических дней? К сожалению, данный недуг стал привычным явлением, который наблюдается регулярно или периодически у каждой женщины детородного возраста. Большинство не обращает особого внимания на характер таких болей, ведь они слабо выражены и длятся не более 2-3 дней

Подробнее

Особенности и преимущества заказа пиццы на дом

Особенности и преимущества заказа пиццы на дом

Пицца давно превратилась из экзотического блюда в довольно привычный для среднестатистического обывателя вариант. Это блюдо одинаково любят как взрослые, так и дети. Пицца идеально подходит для дополнения праздничного стола, рядового офисного перекуса, романтического ужина и многих других поводов. Поэтому спрос на это удивительное лакомство не уменьшается, а напротив — растет с каждым днем

Подробнее

Говядина в ароматной панировке

Говядина в ароматной панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска рамп-стейка

1 яйцо

2ст. ложки муки

3 ст. ложки панировочных сухарей

1,5 ч. ложки сухого тимьяна

1,5 ч. ложки сухого розмарина

1 ч. ложка зиры

по половине чайной ложки соли и перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стейки извлеките из вакуума, обсушите бумажными салфетками и оставьте при комнатной температуре на полчаса. Каждый стейк слегка надрежьте по краям и хорошо отбейте. Смешайте муку с солью и перцем, яйцо разбейте в тарелку и слегка размешайте вилкой, зиру разотрите в ладонях до появления запаха, смешайте с розмарином и тимьяном. Обваляйте каждый кусочек сначала в муке с солью и перцем, затем в яйце, затем в смеси специй...

Подробнее

Рыбный суп из скумбрии

Рыбный суп из скумбрии

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Скумбрия свежемороженая — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. ложка
Манная крупа — 3 ст. ложки
Масло растительное — 50 г
Зелень — по вкусу
Специи к рыбе — по вкусу
Лавровый лист — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разморозить, выпотрошить и помыть скумбрию. Нарезать порционными кусочками. Посолить, перемешать.

Почистить, помыть и нарезать кусочками картофель.

Вск...

Подробнее

Закуска в сырных корзиночках

Закуска в сырных корзиночках

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 гр Сыр
Яйца перепелиные
Помидоры черри
Сельдерей
Салатные листы
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковороде жарим сырные оладья

После кладём оладушки на стакан либо на маленькие рюмочки,все зависит от того какого размера корзиночки вам нужны. И придаем им нужную форму

Режем овощи и кладём в карзинки.

Подробнее