Свинина с грибами в хлебном соусе

Свинина с грибами в хлебном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (без косточек) — 1 кг
Шампиньоны — 300 г
Хлеб (( полбуханки черного хлеба) корочки срезаем) — 6 ломт.
Лук репчатый (минимум, оптимально количество мяса = количеству лука) — 4 шт
Пиво темное (сладковатое, типа Портера, можно больше, в зависимости от желаемой густоты соуса) — 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Режем свинину кубиком, солим, перчим по вкусу, можно добавить любимых травок, но я бы не стала, тк пиво дает вкус специфический и травы его могут, конечно, подчеркнуть, а могут и испортить навовсе, поэтому все эксперименты с травами остав...

Подробнее

Народные приметы на Пасху

Народные приметы на Пасху

Перед наступлением главного праздника всех православных – Великой Пасхи, в каждом доме ждут светлых перемен. Поэтому не случайно именно с Пасхой у славян связано много поверий. Так, последние дни Великого поста называется Страстной седмицей. Согласно церковным канонам в этот период нужно особенно строго выполнять все положенные правила. Ведь суть Поста состоит не только в ограничении приема пищи. Каждый верующий должен признать еще свои грехи, а также раскаяться в содеянном искренней молитвой. Об этом всегда напоминают священнослужители своим прихожанам

Подробнее

Картофельное пюре (тонкости и хитрости)

Картофельное пюре (тонкости и хитрости)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 1 кг
Молоко — 1/4 стакана
Масло сливочное — 50-75 г
Соль — 1 ч. л.
Перец — по вкусу
Горчица зерновая или хрен (по желанию) — 1-2 ст.л. (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить чайник с водой, довести воду до температуры примерно 36-40 градусов. Картофель почистить и порезать кусками.

Залить картофель теплой водой, оставить при комнатной температуре на 30 минут, затем воду слить и залить кипятком. Варить картофель до мягкости, посолить примерно за 5 минут до готовности...

Подробнее

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 листа Лаваш
200 гр Крабовые палочки
150 гр Сыр
4 шт Яйцо
Майонез
Укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить. Один лист лаваша смазать майонезом и натереть крабовые палочки. Поверх положить второй лист. Смазать майонезом и натереть яйцо. Третий лист смазать майонезом и натереть сыр. Посыпать укропом. Свернуть в рулет. Поставить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита.

Подробнее

Пшенка с грибами и баклажанами

Пшенка с грибами и баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 200 г
грибы (можно любые) 150 г
лук репчатый 100 г
пшено 1 стакан(а)
масло растительное для жарки
соль, перец по вкусу
зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

— Пшено промыть. Воду или овощной бульон довести до кипения, добавить пшено, варить 20 мин. (как макароны в большом кол-ве жидкости).

— Грибы и баклажан порезать небольшими кубиками. Грибы обжарить на масле пока вода не выпарится, добавить баклажаны, жарить 5 мин. Лук почистить, порезать таким же размером, как баклажан и добавить к грибам. Жарить все вместе 7 мин...

Подробнее

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
манго небольшой 1 шт
моцарелла 125 г
руккола 50-75 г
орехи кедровые 2-3 ст.л.
сок половинки лимона или лиметты
Для соуса:
сок апельсиновый 50 мл
мед 1 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо и манго нарезать на крупные кусочки. Авокадо сбрызнуть соком лимона. Моцареллу порвать на кусочки, можно и нарезать. Выложить на блюдо слоями авокадо, моцареллу, манго. Сверху добавить рукколу. Кедровые орешки немного обжарить на сухой сковородке. Для заправки смешать апельсиновый сок, мед, масло, соль и перец. Хорошо перемешать вилкой. Можно также добавить немного чили...

Подробнее

Суп с лапшой из картофеля

Суп с лапшой из картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис (Янтарь от » Мистраль») — 20 г
Грибы (у меня замороженные шампиньоны) — 250 г
Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
Морковь — 15 г
Картофель — 2 шт
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 100 г
Соль
Базилик (свежий, но можно и без него)
Сметана (это на любителя, можно без нее) — 3 ст. л.
Вода — 1,2 л
Фарш мясной (у меня мясо, которое я потом прокрутил.Не люблю покупной фарш) — 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты...

Подробнее

Правила для пожарных щитов

Правила для пожарных щитов

На основании действующих в России законов предприятия, офисы, магазины должны оборудовать свои помещения средствами пожаротушения. Весь инвентарь, который может пригодиться при тушении пожара, должен быть под рукой.

Весь необходимый инвентарь располагается на одном месте. Для его компактного размещения служит специальный

Подробнее

Модные тенденции аксессуаров

Модные тенденции аксессуаров

Если ранее к числу аксессуаров относили предпочтительно украшения, то в нынешнее время этот перечень значительно расширился и теперь к числу незаменимого дополнения образа можно отнести шарфы, перчатки и даже платки на голову, которые сейчас набирают неимоверной популярности.

Шарф

Новое веяние модных тенденций заставило по новому взглянуть многих женщин на такой предмет своего гардероба как шарф. Теперь это не только приспособление чтоб утеплиться в холодное время года, но и незаменимая часть образа современной представительницы прекрасного пола

Подробнее

Самонивелирующийся или наливной пол. Подготовка основания

Самонивелирующийся или наливной пол. Подготовка основания

Иногда можно встретить в интернете гневные отзывы о том или ином производителе. Бывают разные случаи, но чаще всего проблемы возникают из-за несоблюдения технологических норм и предписаний. Это относится и к наливным полам. Если неправильно или не должным образом подготовить основание для этого покрытия, то вся работа будет испорчена. Попробуем немного разобраться в этом вопросе, чтобы в дальнейшем избежать подобных ошибок.

В первую очередь надо оценить состояние основания. Если оно рыхлое и имеет массу дефектов (трещин и т. д.), то заливку покрытия нужно производить только на специальную полиэтиленовую пленку, а высота заливки в таком случае будет составлять 30-50 мм

Подробнее