ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
креветки 300 г
картофель 3 шт
лук зеленый 2-3 шт
зелень петрушки, укропа 1 ст.л.
огурец маринованный 1 шт
для заправки ладолемоно
соль
перец
масло оливковое 6 ст.л.
сок лимонный 1/2 шт
горчица 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки приготовить по инструкции на упаковке. Или просто разморозить, либо разморозить и отварить пару минут.
Картофель отварить и мелко порезать на кубики.
Огурец порезать на кубики. Лук мелко порезать.
Смешать в...

Вы когда-нибудь пробовали рыбу, приготовленную на пару? Вкусную паровую рыбу? Если нет, обязательно приготовьте этого судака с креветками и маринованными лесными грибами. Готовится он хитро и не совсем обычно – в духовке, и ближе к рыбе тушёной. Но оспаривать название мы не будем, ведь это авторский рецепт из кулинарной тетради тётушек Александра Блока.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 судак весом около 2,5-3 кг
500-600 мл рыбного бульона
80 мл растительного масла...

Ингредиенты

Мясо (800 г) — 1 кг
Вода (500 мл) — 400 мл
Уксус (бальзамический или яблочный) — 2 ст. л.
Картофель (можно больше) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 3 шт
Чеснок — 10 зуб.
Соль
Специи

Рецепт

Мясо нарезать любыми кусочками поперек волокон, залить водой и добавить уксус. Перемешать. Оставить мариноваться на 1 -2 ч. Потом воду слить.
Овощи крупно порезать (зубчики чеснока оставить целиком). Добавить к мясу. Посолить, добавить специи, перемешать...

Ингредиенты

Рис (в пакетиках для варки «Мистраль») — 3 пакет.
Фасоль консервированная (360г) — 1 бан.
Лук репчатый — 100 г
Бекон — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидор — 150 г
Лук зеленый (для украшения)
Соль

Рецепт

Быстрое рагу с рисом и фасолью ингредиенты Для этого блюда я выбрала рис жасмин в пакетиках ТМ «Мистраль»

Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, слегка подсолите, опустите в воду три пакетика* с рисом и варите 15 минут

*вес 1 пак...

Предлагаю вам приготовить куриные рулеты с начинкой из крабовых палочек и брокколи. Такие рулеты можно подать на закуску и как основное блюдо с гарниром из кукурузы.
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки, 200 грамм
брокколи, 300 грамм
красный перец, 0,5 штук
куриная грудка, 1 штук
петрушка, 1 пуч.
растительное масло, по вкусу
сметана, 2 ст. л.
кетчуп, 2 ст. л.
приправы, 1 ч. л.
чеснок, 2 зубч...

Состав

свежие огурцы — 1-2 шт,
укроп,
чеснок — 1 зубчик,
оливковое или растительное масло — 1 чайная ложка,
сок лимона — 1-2 чайных ложки,
кефир — 300 мл,
молоко — 100 мл,
грецкие орехи — 20-30 г (по-желанию),
соль,
перец

Приготовление

Огурцы вымыть, срезать кожицу и нарезать мелкими кубиками.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Немного нарезанных огурцов и укропа оставить для украшения.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
Грецкие орехи поруб...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 говяжий стейк весом 300 г
50 г рукколы
50 г смеси салатных листьев 
(корн-салат, шпинат, радиккьо)
большой пучок мяты
1/2 стакана замороженного зеленого горошка
2 пера зеленого лука
1–2 красных перца чили
1/2 стакана миндаля
2 ч. л. семян черного кунжута
1 ст. л. оливкового масла
соль
4 см корня имбиря
2 ст. л. пасты тахини
1 зубчик чеснока
3 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. меда
1/3 стакана рисового уксуса
соль

РЕЦЕПТ

Отварите зеленый горошек в кипящей подсол...

Маска
Рис в пакетиках — 1 пакет.
Сыр голландский — 125 г
Грудка куриная — 250 г

Заправка
Майонез — 150 г
Сметана — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный — 2 г
Орех мускатный — 1 г

Украшение
Морковь (крупная,отварная) — 2 шт
Свекла (крупная,отварная) — 1 шт
Гранат — 1 шт
Укроп — 10 г
Петрушка — 10 г

Приготовление

Предварительно отварные овощи натереть на мелкой тёрке, рис охладить и выложить из пакетика.

Готовим заправку: смешиваем все ингредиенты, указанные в графе «заправка», чесн...

Ингредиенты:

Морская капуста маринованная – 200 г
Квашеная капуста – 100 г
Огурец маринованный – 1 шт.
Красная свекла (крупная) – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Луковица – 1 шт.
Консервированный зеленый горошек – 150 г
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:
Свеклу и картофель отварить, положить в холодную воду. Через 15 мин почистить и нарезать кубиками. Огурец нарезать мелко кубиками. Квашеную капусту нашинковать, лук нарезать мелкими кубиками. В посуду для смешивания положить свеклу и залить ее маслом, держать 2 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг баранины без костей (лучше — задняя часть)
300 г курдючного жира

Для маринада:

4 луковицы
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок петрушки
50 мл коньяка
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соли
1 ч.л. свежемолотого перца

Для подачи:

свежая зелень
2 луковицы
лаваш

РЕЦЕПТ

Мясо нарежьте на средние куски, курдючный жир – на более мелкие, переложите все в миску.

Приготовьте маринад...