ИНГРЕДИЕНТЫ

6–8 сладких красных перцев
500 г филе хека
100 г очищенных креветок
1 средняя луковица
500 мл молока
3 ст. л. муки
60 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
щепотка молотого белого перца
соль

Для соуса:

1 большой сладкий красный перец
200 мл жирных сливок
25 г сливочного масла
соль

РЕЦЕПТ

Филе хека припустите в небольшом количестве воды или отварите на пару до готовности. Слегка остудите и разберите вилкой на маленькие кусочки.

Креветки надрежьте вдоль по спинке и удалите темную вену. Затем нарежьте небольшими кусочками...

Ингредиенты

Маринад
Перец ямайский (по вкусу)
Кориандр (семена) — 1 ч. л.
Перец чили (сухой) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Эстрагон (Прованские травы) — 2 ст. л.
Лист лавровый — 5 шт
Корица (палочка) — 0.5 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Гвоздика — 5 шт
Соль — 2 ст. л.
Вино красное сухое — 300 мл
Перец розовый (горошком) — 1 ч. л.
Основные
Говядина — 1.5 кг
Масло кунжутное — 1 ст. л.

Рецепт

Для начала все ингредиенты для маринада измельчаются и перемешиваются (кроме вина)...

Состав

вишня или черешня — 500 г,
для сиропа
вода — 1 литр,
сахар — 6-8 столовых ложек,
лимонная кислота — 1-1,5 г

Приготовление

Ягоды перебрать и промыть (косточки не удалять).

Приготовить сироп:

Кастрюлю поставить на огонь, налить воду, всыпать сахар и добавить немного лимонной кислоты или сока лимона (можно добавить немного ванилина или ванильного сахара).
Сироп довести до кипения и положить в него подготовленные ягоды.

Снова довести до кипения...

Прежде, чем приготовить этот суп, я долго ходила кругами, недоверчива перечитывая ингредиенты. Вареный лук? С корицей?? Как Вам сочетание??? Теперь могу ответить за себя: сочетание просто восхитительное!

Ингредиенты

Масло оливковое — 3 ст. л.
Лук репчатый (крупные луковицы) — 5 шт
Соль (морская)
Перец черный (молотый)
Куркума — 1/2 ч. л.
Семена (шамбалы) — 1/2 ч. л.
Мята (сушеная) — 1/2 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Бульон (овощной или куриный) — 700 мл
Корица (палочка) ...

Владельцы ресторанного бизнеса часто приобретают на свои кухни современное оборудование. Благодаря выбору действительно качественных и многофункциональных устройств удается достичь высокой степени производительности продукции. Не стоит забывать, что и сотрудники кухни знают какое оборудование им будет необходимо. Прислушиваясь к профессионалам достаточно легко определиться с закупкой устройств и обустроить рабочую зону на высшем уровне качества. Практически в любом заведении просто невозможно будет работать если не поставить холодильные столы.

Свадебная церемония – очень ответственный и волнительный момент, как для жениха и невесты, так и для близких родственников и истинных друзей пары. Сегодня перед мероприятием у брачующихся встает масса вопросов, ведь необходимо купить восхитительное платье и элегантный костюм, выбрать ресторан и решить дилемму с транспортировкой.

В данном случае, большинство молодоженов избирают услугу аренда лимузина, так как габаритная машина поможет не только разметить огромное количество гостей, а и создаст шикарный переезд с места на место, с красочной фотосессии – в ресторан.

Найти ответственное транспортное агентство, в наш век развития и прогресса, достаточно просто.

Каннеле – это небольшие пирожные, по форме напоминающие маленькие кексы. Могут встречаться и другие названия этого десерта: канеле, каннелет, канелет. Но как бы не называли эти пирожные, неизменным останется одно – их прекрасный и необычный вкус в сочетании с простотой приготовления.

Родом каннеле из города Бордо, располагающегося на юго-западе Франции, а не из Италии, как иногда считают из-за существующего там одноименного городка.

Единственным минусом этого десерта можно назвать то, что между приготовлением теста и его выпечкой должно пройти не меньше 10 часов. Так что желающим его попробовать нужно запастись терпением. В остальном же процесс приготовления каннеле довольно прост и сложностей ни у кого не вызовет.

Если человек хорошо разбирается в кондитерском деле, то ему стоит подумать об открытии собственного бизнеса. Ему ничего не мешает открыть свою кондитерскую и получать от этого дела хороший и стабильный доход. Конечно, для этого нужны немаленькие деньги, однако, всегда можно обратиться в банк и получить кредит для своего бизнеса.

Как заработать деньги на открытии кондитерской:

Все люди любят побаловать себя, чем-нибудь вкусненьким и часто приобретают вкусные кондитерские изделия. Человек, который умеет вкусно печь может открыть мини-кондитерскую и магазин в одном месте, чтобы была возможность сразу же продавать свою продукцию.

Ингредиенты

Листья салата (нужен айсберг салат) — 100 г
Сельдерей черешковый — 5 шт
Яблоко — 1 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Йогурт — 4 ст. л.
Петрушка
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед (или по вкусу) — 0.5 ч. л.
Соль
Перец черный

Рецепт

Наши продукты для салата.

Нарезать сельдерей и яблоко.

Так же нарезаем салат.
Смешиваем йогурт с лимонным соком и медом.
Орешки измельчаем.

Смешать вместе все ингредиенты, добавить петрушку.
Соль и перец по вкусу.

Заправляем с...

Лютеница – одно из традиционных блюд болгарской кухни, которое в этой стране готовят испокон веков. Эту вкусную закуску, приготовленную из смеси перца и томатов с приправами, очень хорошо заготавливать на зиму, вкусная и ароматная, она обязательно придется по вкусу абсолютно всем. Как приготовить лютеницу, читайте в этой статье.

Вообще, если разобраться, можно прийти к справедливому выводу, что лютеница очень похожа на многие другие заготовки из перца и помидоров, к примеру, аджику, поэтому мы рассмотрим именно оригинал...