ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны, 500 грамм
соль, 1 ч. л.
сахар, 1 ч. л.
уксус, 1/2 ч. л.
оливковое масло, 2 ст. л.
луковица, 1 штук
чеснок, 2 зубч.
корейская приправа, 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим все ингредиенты.
Шампиньоны для этого рецепта необходимо взять маленького размера. Хорошо их промыть под проточной водой.
Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок нарезать пластинами.
Подготовленные шампиньоны выложить на разогретую сухую сковороду. Туда же добавить соль, сахар, приправу для корейской моркови и уксус. Перемешать и поставить на огонь.
Накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут, иногда помешивая. Грибы пустят сок.
Через 10 минут к грибам добавить лук, чеснок и оливковое (растительное) масло. Тушить еще 5 минут под закрытой крышкой.
Даем грибочкам остыть и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментарии