Пирог с персиками и миндалем

Пирог с персиками и миндалем

Ингредиенты
на форму 22 на 22
яйца — 3 шт.
сахар — 12 ст.л. (200 г)
соль — 1 щепотка
молоко — 12 ст.л
растительное масло — 12 ст.л
мука — 12 ст.л. (180 г)
разрыхлитель — 10 г
персики — 4 шт.
миндаль — 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Персики разрезаем пополам, убираем косточку и нарезаем дольками.

Миндаль обжариваем на сухой сковороде и измельчаем при помощи блендера (с насадкой ножи).

Яйца взбиваем с солью и сахаром около 2 минут.

Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем.

Просеиваем муку с разрыхлителем и миксером перемешиваем до однородной консистенции.

Тесто получается жидкое.

Тесто выливаем в силиконовую форму (смазывать ничем не нужно), сверху выкладываем персики и присыпаем измельченным миндалем.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовый пирог достаем из формы и перекладываем на решетку, даем немного остыть и подаем к столу.

Пирог получается вкусный, к тому же просто и быстро готовится. Готовить такой пирог можно с любыми ягодами или фруктами.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>