«Европейская» пицца – популярное во многих ресторанах блюдо, любимое по всему миру. Благодаря этой статье необязательно ходить в пиццерию, чтобы полакомиться этим блюдом, ведь здесь предоставлен рецепт приготовления вкуснейшей «Европейской» пиццы. С готовкой справится даже начинающий! Если времени на приготовление пиццы совсем нет, то тут выручить быстрая доставка еды mistercat.com.ua. Здесь можно заказать пиццу, роллы, суши, пасту, салаты, сендвичи и многое другое.
Ингредиенты
Начинать готовку нужно с приготовления теста. Для этого потребуются следующие ингредиенты:
• 10 граммов сухих дрожжей;
• 4 стакана муки из мягких сортов пшеницы;
• 80 граммов оливкового масла;
• 2 куриных яйца;
• 1 стакан сливок или молока;
• 1 щепотка поваренной соли;
• 1 столовая ложка сахара.
Далее представлены ингредиенты, которые необходимы для начинки.
• 300 граммов варёно-копчёной колбасы;
• 300 граммов твёрдого сыра;
• 100 граммов томата;
• 1 пучок петрушки;
• 100 граммов болгарского перца;
• 200 граммов шампиньонов;
• 2 или 3 столовые ложки томатного соуса.
Всё необходимое для приготовления теста и начинки можно купить в любом супермаркете. Если все эти ингредиенты у Вас имеются – самая пора приступать к готовке.
Приготовление
1. Заранее включите духовку и нагрейте её до 180 °C.
2. Достаньте миску и налейте туда стакан молока. Разведите дрожжи, добавьте сахар и подождите некоторое время, пока опара не поднимется. Далее взбейте два куриных яйца и посолите. Насыпьте муку и накройте посудину пищевой плёнкой или полотенцем, дайте тесту подняться.
3. Спустя полчаса тесто поднимется, его нужно будет раскатать в диск толщиной не более 6 миллиметров и переложить на противень или специальную форму для выпечки. Размажьте томатный соус по всему коржу, добавьте нарезанную кубиками колбасу, болгарский перец одним слоем.
4. Шампиньоны, томаты и зелень необходимо промыть, после чего разрезать и добавить на тесто. Сыр надо натереть на крупной тёрке. Посыпьте им будущую пиццу.
5. Поставьте пиццу в духовку. Она будет готова через 25-30 минут, понять это можно по её внешнему виду: сыр немного растечётся и приобретёт золотистый цвет, тесто же станет румяным. После выключения духового шкафа нужно дать пицце немного остыть, после чего Вы сможете разрезать её на несколько порций.
Заключение
Всего в пять несложных этапов можно приготовить отличное блюдо на завтрак, обед или ужин. Угостите этим блюдом всех гостей и будьте уверены, что всем оно обязательно понравится! Приятного аппетита!
Автор: Анна Круглова
Комментарии