Пицца, приготовленная в духовке

Пицца, приготовленная в духовке

При запекании пиццы в духовке, сначала необходимо замесить тесто с дрожжами и подержать его до выпечки около сорока минут. Потом тесто должна пару раз осесть, а потом выкладывается в форму. Если времени на приготовление совсем нет, то можно заказать пиццу Вао в breadnshow.ru.

Существует несколько способов, связанных с выпечкой пиццы в духовке. К примеру, пицца может готовиться на противне или с помощью сковороды.

Желательно не раскатывать приготовленный корж – просто необходимо выложить тесто на поверхность противня и растянуть его пальцами, чтобы края стали немного свисать. Перед поставкой готовящегося блюда в духовку, подержите тесто около семи минут.

Когда же пицца готовится с помощью сковороды, то обязательно смазывается дно используемой посуды посредством растительного масла. Потом тесто посыпается манкой, но не сильно. Тесто выкладывается в емкость сковородки и ставится примерно на пятнадцать минут.

Обыкновенно рекомендуется запекание теста за пару подходов. Тесто ставится в пространство духовки без применения начинки и запекается до состояния полуготовности. Тесто должно быть еще сырым внутри, вверху же потом образуется тонкая корка. Пицца достается из духовки, начинка выкладывается в несколько слоев и печется до состояния готовности.

Традиционно выпечка занимает около сорока минут, температура составляет двести пятьдесят градусов. Также необходимо отметить индивидуальность каждой пиццы – это может определяться различиями в самих рецептах (зачастую они небольшие, но имеются).

Также на сковородке лучше изготавливать данное блюдо, чем на противне, так как тесто меньше подгорает, легче может сниматься. Прежде начала приготовления необходимо налить растительное масло – так смазывается дно, пропитывается пицца, а затем сковорода раскаляется. После выкладывания теста оно поджаривается.

Также пицца может выпекаться, когда сковородка накрывается крышкой. Тогда она может пропекаться и не нуждается в переворачивании. Иногда применяются термические крышки из стекла.

Автор: Анна Круглова

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>