ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг Помидоров
1 шт (у меня сухой 0.5 ч.л) Горького (острого) перца
1 пучок Петрушки
4-5 зубчиков (10 г) Чеснока
15 г Соли
25 г Сахара
15 мл Уксуса 9%
50 мл Масла растительного
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры помыть и порезать на 4 части.
Добавить все специи кроме масла, перемешать.
Добавить масло, переложить помидоры в банку.
Банку с помидорами перевернуть верх дном, и поставить в холодильник, для того чтоб верхние помидоры хорошо промариновались на 8-10 часов, мы кушаем через 30 минут.Чем дольше помидоры настаиваются, тем вкусней получаются. Поэтому самый идеальный вариант — дать им пропитаться в течение 24 часов. Затем перевернуть банку дном вниз и хранить в течение 4-5 дней.
Комментарии