ИНГРЕДИЕНТЫ
томатный сок 1 л
сахар 2 ч. л.
соль 2 ч. л.
перец душистый 6 шт.
перец черный горошком 10 шт.
лавровый лист 2 шт.
уксус 9% 2 ч. л.
чеснок — зубчики 4 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры вымыть. Банки простерилизовать. Крышки прокипятить. На дно баночек положить душистый перец, перец черный горошком, по 1 лавровому листу. Наполнить помидорами стерильные банки.
Помидоры в томатном соке сначала заливаем кипятком
Залить помидоры кипятком и оставить на 5-7 мин.
Помидоры в томатном соке — кипятим томатный сок с солью
К томатному соку добавить соль, сахар, довести до кипения, кипятить на медленном огне в течении 3 мин., добавить уксус, перемешать.
Помидоры в банках заливаем томатным соком
Залить томатным соком помидоры, закатать, перевернуть и укутать.
Готовые банки с помидорами в томатном соке на зиму
Наши помидор в томатной заливке готовы.
Комментарии