Ингредиенты
бананы очищенные — 240 г
овсяные хлопья быстрого приготовления — 60 г
мука пшеничная в/с — 160 г
растительное масло рафинированное — 30 мл
яблочный сок — 60 мл
сахар ванильный — 10 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода пищевая — 0,5 ч.л.
Пошаговые фото рецепта
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 1
1. Переспелые бананы очищаю от кожуры. Отмеряю нужное количество яблочного сока и растительного масла.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 2
2. Отправляю в чашу блендера бананы, вливаю яблочный сок и растительное масло. Измельчаю блендером до однородности продуктов.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 3
3. В отдельной миске смешиваю все сухие ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соду.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 4
4. Вливаю яблочно-банановую смесь в мучную и тщательно вымешиваю.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 5
5. Раскладываю тесто в формы для выпечки, заполняю их только на две трети от объема. Выпекаю при 180 градусах в разогретой духовке 20-25 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 6
6. Кексы готовы.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 7
7. Просто и вкусно: берите на заметку!
Комментарии