Пряные вяленые сливы

Ингредиенты:

Сливы спелые ( у меня венгерка) 1 кг.
Соль 1 ч.л.
Травы по вкусу (у меня прованские) примерно 1 ст.л.
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное (лучше оливковое)

Приготовление:

Сливы промойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки.
Добавьте к сливам травы, соль, перемешайте и выложите ровным слоем на противень срезом вверх.
Поставьте в духовку вялиться при температуре 100 градусов примерно на 3-4 часа. Время приготовления зависит от сорта сливы и от размера.
Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими дольками.
Наполните баночки пряной вяленой сливой, присыпая чесноком.
Залейте оливковым маслом, закройте крышками и уберите в холодильник.