ИНГРЕДИЕНТЫ
ямс
300 г
голень цыпленка
700-800 г (упаковка)
перец сладкий красный
1 шт.
кукуруза мини
150 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
приправа универсальная
0,5 ч. ложки
паприка
щепотка
мускатный орех молотый
щепотка
соль
по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Густое и насыщенное рагу — отличный вариант на обед!
1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте куриные ножки со специями и солью.
2. Ямс очистите и нарежьте крупными кубиками. Остальные овощи нарежьте средними кубиками, мини-кукурузу разрежьте пополам.
3. Все овощи сложите в кастрюлю к куриным голеням, влейте около литра воды и тушите примерно 40 минут до мягкости ямса.
Подавайте, посыпав свежей рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии