Рождественский апельсиновый кекс

Рождественский апельсиновый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ
форма для выпекания 22 см
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 110 гр.
сахар — 300 гр.
ванильный сахар — 5 гр.
мука — 260 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
вода — 50 мл.
апельсин — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягченное сливочное масло и ещё раз взбить.

Добавить цедру апельсина, сок 1 апельсина и перемешать.

Всыпать муку, разрыхлитель и перемешать до однородности.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

Влить в форму тесто и выпекать при температуре 180° в течение 45 минут.

В это время приготовить сироп для пропитки.

Смешать в сотейнике апельсиновый сок, воду и сахар.

Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут.

Готовый горячий кекс вынуть из формы и полить сиропом.

Украсить кекс кусочками апельсина или мандаринов и веточками розмарина.

ами розмарина. Кекс готов!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>