Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 отварных картофелины
2 отварных яйца
1 сладкое яблоко
гр. 200 отварного мяса (у меня говядина)
1 большой соленый огурец
соус (в этом салате он главный!!!)
1 отварной желток
1 ч.л. без верха сахара
треть ч.л. соли
половина ч.л. черного перца
2 ч.л. уксуса на травах 5%
4 с горкой ст л сметаны
половинка ч.л. готовой горчицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты режем небольшими кубиками и складываем в салатник

Соус

Желток растереть с горчицей,добавить сахар и соль

Размешать

Всыпать перец и добавить сметану

Хорошо растереть

Теперь добавляем уксус и пробуем на вкус (я добавила 2 ч л)

Если нужно,еще присолить или добавить уксус

Добавляем соус в салат,перемешиваем

Приятного аппетита!!!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>