ИНГРЕДИЕНТЫ
Для салата
шампиньоны 500 г
лук 250 г
грудка куриная 550 г
морковь по-корейски 120 г
свежие огурцы 240 г
растительное масло для жарки
соль по вкусу
черный перец по вкусу
Для соуса
сметана 100 г
горчица 1 ч.л.
лимонный сок 1/2 ст.л.
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжарить грибы с луком до готовности. В конце посолить и поперчить.
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиком.
Свежие огурцы очистить и нарезать кубиком.
Для соуса смешать сметану с горчицей, солью и лимонным соком. Перелить в кулинарный пакет.
Куриное филе перемешать с 2 ст.л. соуса.
Сборка салата (форма диаметром 15 см.) Каждый слой полить соусом.
1-й слой куриное филе.
2-й слой морковь по-корейски.
3-й слой обжаренные грибы.
4-й слой нарезанные огурцы.
Комментарии