ИНГРЕДИЕНТЫ
филе бедра индейки
300 г
томаты черри
100 г
огурцы
100 г
салатный микс паризьен
70 г
оливки зелёные без косточки
30 г
оливковое масло
30 мл
микрозелень гороха
20 г
томаты вяленые в масле
2 ст. ложки
апельсин
1 шт.
горчица «Столовая»
1 ч. ложка
солезаменитель Зелёный
1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 1 час
Этот простой в исполнении рецепт салата с мясом индейки приятно вас удивит новым оттенком вкуса. Всё благодаря заправке из апельсина – она пикантно оттенит вкус мяса и добавит ярких нот в ваше повседневное меню.
1. Обсушите филе индейки и замаринуйте в смеси из горчицы, половины порции солезаменителя и оливкового масла на 30-40 минут.
2. Обжарьте индейку на сухой сковороде до румяной корочки, затем переложите в форму для запекания и отправьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
3. Пока индейка запекается, соберите салат: на дно тарелки выложите салатный микс и микрозелень, сверху положите половинки томатов черри и дольки огурца, добавьте оливки, нарезанные кружочками, и крупные кусочки вяленых томатов.
4. Готовую индейку нарежьте слайсами толщиной полсантиметра и выложите на салат.
5. Залейте блюдо заправкой из смеси сока апельсина и оливкового масла, посолите по вкусу и всё хорошенько перемешайте.
Комментарии