ИНГРЕДИЕНТЫ
желудки куриные 300 г
яйца вареные 5-6 шт
огурец свежий 1 шт (большой)
луковица 1 шт (небольшая)
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желудки очень тщательно вымыть! Можно замочить в воде. Отварить в подсоленной воде 1 час.
Лук нарезать мелко и замариновать в уксусе, затем промыть.
Готовые желудки нарезать полосками.
Добавить нарезанные яйца и огурец.
Смешать все составляющие, посолить и поперчить, можно добавить зелень. Заправить майонезом.
Репчатый лук можно заменить зеленым.
Комментарии