Салат «мясо в заточении «

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо- 300 г
соевый соус -3 ст.л
шампиньоны-150 г
майонез —
слоеное тесто-100 г
яйцо-1шт
сыр-60 г
кунжут-
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарезать на небольшие кусочки.Добавить соевый соус (специи-по желанию) оставить мариноваться на 30 мин.Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить до готовности по отдельности грибы и мясо. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты для салата: грибы,мясо,сыр ,заправить по вкусу майонезом.

Тесто раскатать, сделать надрезы в шахматном порядке. Из пергаментной бумаги скатать шар ,обернуть его фольгой. Накрыть получившейся сеткой из теста. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Испечь в разогретой духовке при 180С до золотистого цвета .

Снять «решетку» с бумаги ,накрыть салат.

Приятного аппетита!