ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль отварная (или консервированная) 150-200 г
крабовые палочки 150-200 г
помидоры 2 шт
маринованные огурчики 2 шт
болгарский перец 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
сок лимона 1 ст.л.
зелень кинзы или петрушки
оливковое масло
соль
свежемолотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Перец вымыть, удалить семенную коробку еще раз промыть, и также нарезать небольшими кубиками.
Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.
Совет. По желанию, крабовые палочки можно не добавлять в салат.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и крупно порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
В миске соединить фасоль, помидоры, болгарский перец, огурцы, крабовые палочки, зелень и чеснок. Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, заправить соком лимона, маслом и перемешать.
Комментарии