ИНГРЕДИЕНТЫ
салат айсберг 300 г
Помидоры черри 150 г
перепелиное яйцо 7 шт
пармезан 90 г
оливковое масло 70 мл
чеснок 1 зубчик
морская соль 0,5 ч.л.
черный перец 1 щепотка
горчица 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
Приготовление
Салат нарвать руками. Отварить перепелиные яйца, разрезать пополам. Черри разрезать пополам, посыпать натертым пармезаном и отправить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Приготовим соус: в оливковое масло добавить измельченный зубчик чеснока, горчицу, лимонный сок, соль, перец. Все взбить блендером.
На тарелку выкладываем листья салата, перепелиные яйца, запеченые черри, поливаем соусом. И посыпаем тертым пармезаном.
Комментарии