Шоколадно-апельсиновые маффины

Шоколадно-апельсиновые маффины

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 210 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
цедра апельсинов 2 шт.
яйцо 1 шт.
сахар 120 г
масло подсолнечное 120 г
молоко 120 г
сок апельсиновый 120 г
ванилин 1/3 ч.л.
шоколад 30 г
шоколад кусочками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мешаем муку, цедру, соль и разрыхлитель. В другой посуде взбиваем яйцо с сахаром 5 мин. Добавляем ванилин, масло, сок и молоко. Еще раз взбиваем. К жидким ингредиентам добавляем сухие и перемешиваем.

Тесто делим на 2 части. К одной добавляем растопленный в микроволновке шоколад. А к другой шоколад кусочками.

Я использую бумажные формы. Если их нет, то смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Излишки уберите. Выкладываем сначала ложку светлой массы, затем шоколадной, снова светлой и снова шоколадной. Деревянной палочкой делаем круговые движения в каждой форме. Выпекаем 17 мин при 180 °С.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>