Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Горький шоколад — 100 г
Сахар — 70 г
Мука — 50 г
Малина — 100 г
Пломбир — 200 г
Арахисовая паста — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Пломбиру дать растаять. Положить в чашу блендера вместе с арахисовой пастой и пробить до однородности. Переложить в миску и убрать в холодильник на 25 минут.
Растопленное сливочное масло смешать с сахаром и яйцами. Шоколад растопить и добавить в масляную смесь, перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто. Добавить малину и перемешать. Не всю, оставить на украшение.
Перелить тесто в порционные формочки или 1 большую форму. Печь примерно 20 — 25 минут при разогретой заранее до 170-200 градусов духовке.
Подавать теплое пирожное с арахисовым пломбиром и свежей малиной.
Комментарии