Скрэмбл с овощами

Скрэмбл с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
яйца — 4 шт.
соль — 1 ч.л.
чёрный перец — 1 ч.л.
паприка — 1 щепотка
прованские травы — 1 щепотка
сахар — 1 щепотка
сливки — 50 мл.
вода — 50 мл.
соевый соус — 50 мл.
подсолнечное масло — 50 мл.
терияки соус — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом кабачок и болгарский перец нарезаем соломкой.

После чего на сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем соломку из кабачков.

Затем к обжаренным кабачкам отправляем болгарский перец.

Приправляем это все сахаром, прованскими травами и паприкой.

Вливаем соевый соус, воду и оставляем тушиться пока вся вода не выпарится.

Потом в миску разбиваем яйца.

К яйцам добавляем сливки, соль, перец.

И хорошенько все перемешиваем.

Потом на сковороду добавляем ещё немного подсолнечного масла, выливаем яичную смесь и обжариваем постоянно помешивая.

Когда все приготовлено на тарелку выкладываем овощи, сверху кладем яичницу и поливаем все это соусом.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>