ИНГРЕДИЕНТЫ
на 10 пол-литровых банок понадобиться:
4 кг. слива венгерка
маринад:
5 ст воды
350 гр. сахара
20 зерен гвоздики
1\2 ч.л. корицы
1\2 ст 5% уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливу помыть, разложить в чистые пол литровые банки. Крышки металлические прокипятить. В кастрюле сварить маринад и залить сливы, прикрыть крышками, поставить стерилизоваться 5-7 минут. Вытащить банки и закатать крышки , перевернуть банки и укутать пока не остынут. Такая слива потрясающе вкусна под любое мясо! Мы очень любим именно этот вариант!
Комментарии