ИНГРЕДИЕНТЫ
груши 2 шт. (300 г)
кефир 300 г
мёд 10 г
корица 1/2 ч. ложки
Для этого рецепта советую выбирать груши мягких сочных сортов.
Жирность кефира особой роли не играет, выбирайте по своему вкусу. При желании кефир можно заменить на питьевой йогурт.
Если кто-то любит более сладкие консистенции, то количества мёда можно увеличить.
Корицу при желании можно не использовать, но она придаёт интересный вкус коктейлю и деликатный аромат.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Груши моем.
Очищаем груши от кожуры.
Удаляем из груш семечки и нарезаем на кусочки среднего размера. Я уже переместил кусочки груш в ёмкость, в которой буду работать блендером.
Блендером перетираем груши в однородное пюре. Также это можно сделать толкучкой для картофельного пюре или миксером.
Добавляем 300 г кефира, 10 г мёда и 1/2 чайной ложки корицы. Перемешиваем до однородного состояния.
Вот и всё! Смузи с грушами и кефиром готов! Его лучше употреблять сразу. При подаче я немного посыпал сверху корицей. Кстати, смузи имеет склонность к расслоению, поэтому если вдруг решили употребить напиток несколько позднее, то не забудьте размешать его перед подачей. Приятного аппетита!
Комментарии