Соте из куриного филе, айвы и ананаса «оранж»

Соте из куриного филе, айвы и ананаса «оранж»

Ингредиенты
850 гр. куриного филе
2 средние айвы
2-3 колечка ананаса
томатная паста 3 ст.л.
вода 1 ст.
масло оливковое 2,5 ст.л.
паприка 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
приправа для фрикаделек 0,5 ч.л
сумак 0,5 ч.л
орегано 0,3 ч.л
соевый соус 2 ч.л
для украшения:
петрушка/укроп — 1 пучек.
в качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре или что по вашиму выбору)))
Пошаговый рецепт приготовления
Итак, снова здрасте! Сегодня десертов и тортиков не будет, а будет нечто по интереснй и экзотичнее!

Сначала надо бы разобраться с главною героиней блюда, курой)))

Берем ее (филе) и нарезаем кубиками примерно 5Х5 см. Оставляем на полотенце, дабы впиталась излишняя влага.

Наливаем воду в сковороду, доводим до кипения, вводим оливковое масло, томатную пасту, по очереди специи.

Оставляем на 2-3 минутки поккипеть на медленном огне, тем временем берем айву, удалям кожуру и косточки, нарезаем на дольки.

Бросаем в сковороду нашу куру и айву.

Закрываем крышкой минут эдак на 30, на медленном огне.

По прошествии этого времени, открываем и бросаем мелко нарезанные ананасы.

Закрываем снова, но уже так, минут на 5-6, не более.

Выкладываем и красиво украшаем. Можно подать любой гарнир, по вашему желанию))) это может быть и рис, и макароны, и соситки/колбаски от нашего Андрея /andreytsibulski/ и еще многое-многое другое))) BON APPETIT!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>