В советские времена в каждом доме можно было увидеть знакомую картину: на полке серванта стояла бархатная коробка с аккуратно сложенными ложками, вилками и ножами. Использовали их редко — только по особым случаям: к приходу гостей, на юбилеи, Новый год или другие важные даты.
Что делало мельхиор такие привлекательными
На вид эти приборы не отличались от настоящего серебра: блестели, были тяжелыми, прочными и моментально придавали праздничному столу особое величие. Многие семьи сохранили такие наборы до сегодняшнего дня. Сегодня они воспринимаются по-разному — для одних это просто старые вещи, для других — символ эпохи СССР, настоящий винтаж.
Какой на самом деле мельхиор
Мельхиор — это прочный сплав, основу которого составляют медь и никель. В его состав могут входить также небольшие доли железа и марганца. Название материала произошло от фамилий французских изобретателей Майо и Шорье, чьи имена со временем превратились в «мельхиор». Главное достоинство — серебристый оттенок, хотя чистого серебра в составе нет вообще.
Благодаря высокой прочности, устойчивости к коррозии и способности имитировать драгоценный металл, мельхиор идеально подходил для изготовления столовых приборов и посуды.
Почему мельхиор стал хитом в СССР
Настоящее серебро всегда было недоступным для широких слоёв населения. Только состоятельные семьи могли позволить себе дорогие сервизы. Мельхиор дал возможность получить внешний вид дорогостоящего серебра по доступной цене.
- Прочность и вес — мельхиоровые приборы ощущались в руке более плотно, чем легкие алюминиевые или штампованные изделия.
- Покрытие из серебра — многие комплекты имели тонкий слой серебра высокой пробы, что обеспечивало красивый блеск и уменьшало металлический привкус при контакте с горячей едой.
- Престижный подарок — особенно популярны были изделия Кольчугинского завода. Их дарили молодожёнам, вручали на юбилеи, берегли десятилетиями.
Такие приборы использовались не только в домах, но и в ресторанах, вагонах-ресторанах — они были признаком повышенного уровня сервиса.
Как отличить мельхиор от серебра
На первый взгляд посеребрённый мельхиор может быть легко принят за настоящее серебро, особенно если покрытие ещё сохранено. Однако есть способы определить материал:
- Клеймо — вместо пробы (875, 916, 925) на изделиях часто ставили обозначения МНЦ (медь, никель, цинк), что соответствует нейзильберу. Также встречались надписи МЕЛЬХ или клейма заводов.
- Теплопроводность — серебро быстрее нагревается. Если опустить две ложки в горячую воду, серебряная станет теплее заметнее.
- Запах и налет — при износе покрытия на мельхиоре может появиться медный запах. У чистого серебра такого нет.
- Жёсткость — серебро мягче, его легче деформировать. Мельхиор намного прочнее.
Почему приборы темнеют со временем
Многие владельцы замечают, что старые приборы со временем теряют блеск, становятся желтоватыми, затем покрываются серой или почти чёрной патиной. Это результат химических реакций: поверхность сплава взаимодействует с веществами из воздуха, в том числе с микроскопическими частицами сероводорода.
На посеребрённых изделиях образуется сульфид серебра. На участках без покрытия — соединения меди. Потемнение ускоряется при высокой влажности, неправильном уходе и использовании агрессивных моющих средств. Именно поэтому мельхиор требовал регулярной чистки — содой, зубным порошком, специальными растворами, иногда даже вываркой.
Сколько стоит советский мельхиор сегодня
Большинство массовых советских наборов не стали антиквариатом. Комплекты 1970-1980-х годов, сохранившиеся в оригинальной упаковке, продаются за 2 000-5 000 рублей за 24 предмета. Отдельные ложки или вилки — около 100-300 рублей.
Особую ценность имеют редкие экземпляры: изделия имперского или раннесоветского периода с качественным серебряным покрытием, уникальными узорами, гравировками, продукция известных фабрик — например, Фрагет, Норблина, Кольчугино. Такие комплекты могут стоить от 10 000 до 30 000 рублей, а в исключительных случаях — значительно больше.
Почему мельхиор вышел из повседневного использования
Главный недостаток — необходимость постоянного ухода. Сплав окисляется на воздухе, покрывается тёмной плёнкой, теряет блеск. Чтобы вернуть первоначальный вид, нужно регулярно чистить, использовать специальные средства, а иногда — вываривать.
С развитием металлургии появились более практичные материалы. Нержавеющая сталь стала стандартом: она не требует полировки, устойчива к потемнению, безопасна в посудомоечных машинах.
Сегодня мельхиоровые приборы — это не повседневная утварь, а часть культурного наследия. Они напоминают о времени, когда красивые ложки и вилки хранились годами и доставались только по особому случаю.
А у вас дома сохранились советские мельхиоровые ложки или вилки? Пользуетесь ли вы ими по праздникам, или они всё ещё лежат в коробке, ожидая нового повода?
Комментарии