ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи 500 г
помидор 500 г
колбаски для запекания 250 г
лук репчатый 1 шт
макаронные изделия 1 стакан
масло оливковое
пармезан 50 г
перец черный
соль
итальянские травы
куриный бульон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрезаем оболочку колбаски и поджариваем фарш на сковороде. Добавляем нарезанный лук и обжариваем фарш вместе с луком.
В кастрюле доводим до кипения бульон с водой, солим и отвариваем макароны до полу готовности.
Брокколи разделить на соцветия.
Добавляем брокколи в кастрюлю к макаронам. Туда же отправляем колбасный фарш с луком из сковородки.
С помидор снять шкурку, очистить семечки, нарезать мякоть.
Добавляем помидоры в кастрюлю.
Варить на среднем огне до мягкости брокколи.
В тарелке поперчить, добавить пармезан.
Комментарии