Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи
900 г
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Вода (бульон)
500 мл
Масло оливковое
2 ст.л.
Помидоры
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать и обжарить в масле.
Добавить нарезанные помидор и перец.
Брокколи помыть и разобрать на соцветия.
Положить брокколи в овощную зажарку и залить водой или бульоном. Довести до кипения, положить специи по вкусу и варить 3-5 минут. Пюрировать блендером.
К готовому супу подать цельнозерновой хлеб или хлебцы. Полезный обед готов!

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>