ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г куриных окорочков
700 г картофеля
300 г грибов
200 г стручковой фасоли
300 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Морковь натереть на средней терке.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь.
Обжарить.
Добавить грибы.
Добавить помидоры.
Добавить курицу.
Залить водой.
Варить в течение 35–40 минут.
Мясо достать.
Отделить от костей.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кастрюлю добавить мясо.
Добавить картофель.
Добавить стручковую фасоль.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля (около 10 минут)
Комментарии