Ингредиенты:
Свинина (лучше шейная часть) 500 гр.
Сметана 3 ст.л.
Аджика 2 ст.л.
Кокосовая стружка 40-50 гр.
Соль по желанию (я не солила)
Приготовление:
Свиную шею нарезать на порционные куски. Из этого количества мяса у вас получится около 5-6 кусочков.
Кусочки свинины слегка отбейте.
Приготовьте соус, смешав сметану с аджикой.
Свиные отбивные с двух сторон тщательно обмазать соусом.
Теперь обвалять в кокосовой стружке.
Выложить на противень, смазанный растительным маслом и запечь минут 30-40 в духовке.
Комментарии