Записи с меткой: Александрийское тесто для куличей

Александрийское тесто для куличей

Александрийское тесто для куличей

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 л топленого молока
1 кг. сахара
500 гр. сливочного масла
10 яиц
3 желтка
150 гр. свежих дрожжей
2,5 кг. муки
1 ч.л. соли
200 гр. изюма
2-3 пакетика ванильного сахара
2 ст.л. коньяка
все ингредиенты я делила пополам, получилось два больших и два маленьких кулича. еще я добавила 50 гр. миндаля.
украсила обычной белковой глазурью, цветочками из мастики и золотистой посыпкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца слегка взбить.

2. Масло комнатной температуры порезать кусочками...

Подробнее