Записи с меткой: ананасы

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченый куриный окррочек 1 шт
сыр твердый 200 гр
консервированные ананасы 1 банка(маленькая)
петрушка 1 пучок
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окорочок отделить от косточки и порезать мясо кубиком. Сыр порезать средним кубиком, добавить ананас(если он шайбами, то тоже порезать), измельченную петрушку. Заправить майонезом и перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

листья салата на ваш вкус (у меня зелёный салат и руккола) 30-50 г
небольшая луковица 1 шт
ананас 1/4 шт
грудка куриная 100 г
помидоры черри 8-10 шт
яйца перепелиные 4-6 шт
сыр «пармезан»
сухарики
масло оливковое 1-3 ст.л.
зернистая горчица 1 ч.л.
соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарим кусочки курицы до готовности.
Листья салата порвать в тарелку.Сверху уложить колечки лука.На них-кусочки ананаса.По кругу выкладываем половинки помидор и яиц.Ещё тёплое мясо вкыкладываем по верху.Поливаем заправкой:ол...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 250 г
ананас консервированный 200 г
чернослив 100 г
орехи грецкие 50 г
сметана 15-20% 150-200 г
соль

Если вы используете сухой чернослив, то прежде чем его резать и добавлять в салат, замочите в горячей воде на 10 минут. Сметану можно использовать как 15%, так и 20%, дело вкуса.

Из указанного количества ингредиентов в рецепте получается 800 г салата, что должно хватить на 4-5 персон. Да, можно питаться этим салатом пару дней точно.

ПР...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
свежий ананас 1/2 часть
куриная грудка (запечённая или отварная) 1 шт
для соуса
вода 50 мл
сахар 20 г
половина перца чили (я взяла кайенский перец)
имбирь 5 см
сок половины лайма или лимона
мята 6-8 листьев
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запекаем или отвариваем куриное мясо.Остужаем.
Готовим соус-заправку: воду с сахаром и чили вскипятим, и варим около 5 минут до загустения.

В пиале соединяем порезаные листья мяты, натёртый имбирь и сок лайма...

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень говяжья (можно брать и куриную печень) 400 г
шампиньоны свежие 300 г
луковица 1 шт
ананасы (у меня были кольцами) 3 колечка
сыр твердый 100 г
грецкие орехи 2-3 шт
майонез
чеснок, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить печень до готовности и нарезать соломкой.

Шампиньоны нарезать пластинками

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до готовности, посолить.

Грецки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень куриная 500 г
лук 100-150 г
ананас консервированный 1/2 банки (банка — 500-600 г)
сметана 50 г (2 ст. ложки)
мука 10 г (1 ст. ложка)
вода 50 мл
соль

С ингредиентами, думаю, почти всё понятно, стоит, пожалуй, подробнее написать только про ананасы. Я сама очень не люблю, когда какой-то ингредиент считают банками или пачками, ведь упаковки могут довольно существенно отличаться по объёму и весу продукта в них. Поэтому я всегда стараюсь указывать вес продукта в граммах. С консервированными ананасами оказалось всё немного сложнее, на той банке, что я купила указано 3 значения: объём в миллилитрах — 580 мл, вес нетто (т.е...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших красных перца чили
4 зубчиками чеснока
600–800 г ананаса
150–180 г коричневого сахара
1–2 ч. л. рыбного соуса (по желанию)
300–350 г твердого тофу
кукурузная мука
соль
карамель для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрежьте пополам 4 больших красных перца чили. Удалите перегородки и семена. Растолките в ступке вместе с 4 зубчиками чеснока и небольшой щепоткой соли.

Очистите небольшой ананас весом 600–800 г. Мякоть нарежьте средними кусочками и откиньте на сито, чтобы удалить излишки сока...

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки (чистый вес) 100-150 г
яйца 3 шт
сыр 100 г
ананасы консервированные 3 колечка (150 г)
сок лимона 1-2 ч.л.
майонез
листья салата
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 200 г
ананас (консервированный) 50 г
яблоки 0,5-1 шт
апельсины 0,5-1 шт
соль, сахар по вкусу
сок 0,5 лимона
растительное масло (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С ананасов слить сироп и нарезать кубиками.
Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку разрезать на 3-4 части.

Капусту ополоснуть прохладной водой, обсушить и тонко нашинковать.
Яблоки нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
3 ст. л. сахара
750 г творога
3 ст. л. манной крупы
цедра 1 лимона
1/4 ч. л. ванильного сахара
200 г консервированного ананаса
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. изюма
2 ст. л. панировочных сухарей
консервированная вишня для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделите 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбейте с сахаром.

Изюм залейте кипятком на 10 мин. Откиньте на сито, дайте стечь всей воде. Смешайте творог с манкой, измельченной цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влейте взбитые яйца с сахаром, тщательно перемешайте...