Записи с меткой: апельсин

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

апельсин 1 шт.
мука 150 г
сахар 140 г
яйца 2 шт.
масло сливочное 40 г
сливки 20% 50 мл
крахмал кукурузный 20 г
разрыхлитель 1/2 ч. ложки
соль щепотка
сахар (для соуса) 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты для приготовления теста для кекса должны быть комнатной температуры, так они лучше соединятся между собой, то есть достаем продукты из холодильника заранее, за пол часа где-нибудь.

А сливочное масло лучше достать ещё раньше, к моменту начала приготовления апельсинового кекса оно должно...

Подробнее

Утка с апельсинами в гранатовой глазури

Утка с апельсинами в гранатовой глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

утка — 1,5 — 2 кг

наршараб — 3ст. ложки

1 апельсин

2 зубчика чеснока

соль, свежемолотый черный перец

для подачи:

2 апельсина

2 яблока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ароматная запеченная утка с румяной кожицей и сочным мясом, со свежими фруктами — самое праздничное блюдо для меня! По этому рецепту готовить утку не слишком сложно, ну а результат точно стоит потраченных усилий!

Утку хорошо вымойте, обсушите, отрежьте шею и последние фаланги крыльев (они будут гореть при запекании, зато бульон из этих час...

Подробнее

Шпинатный смузи с бананом и апельсином

Шпинатный смузи с бананом и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Шпинат — 7-9 листочков
Апельсин — 1 шт.
Банан — 2 шт.
Вода минеральная (очищенная, без газа) — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим для приготовления смузи необходимые продукты.

Как приготовить шпинатный смузи с бананом и апельсином:

Апельсин помыть, разрезать пополам и отжать сок.

Банан очистить от кожуры и нарезать на дольки.

Листья шпината нужно помыть, обсушить и нарезать кусочками среднего размера.

В блендер влить апельсиновый сок и ...

Подробнее

Творожный пирог с апельсинами

Творожный пирог с апельсинами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 210 г
масло сливочное 100 г
творог 250 г
сахар 100 г
яйцо С0 1 шт.
сода 1/2 ч. ложки
апельсины 4 шт.
Творог лучше использовать обычный классический, не мягкий (типа пасты).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала за час до приготовления достаём из холодильника сливочное масло и оставляем его в тепле. К размягчённому сливочному маслу добавляем просеянную муку и пол чайной ложки соды. Смешиваем, перетираем.

Получаем песочную крошку.

В другой ёмкости смешива...

Подробнее

Смузи из хурмы, апельсина и банана

Смузи из хурмы, апельсина и банана

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Хурма — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Корица молотая — 1/2 ч. ложки
Мята свежая (для подачи) — 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим ингредиенты. Помоем фрукты в теплой воде.

Для удобства переработки в блендере очищенный банан порежем небольшими кусочками.

Снимем кожицу с хурмы, удалим семечки. Мякоть порежем кубиками.

Из апельсина выдавим сок.

В чашу блендера выложим измельченные банан и хурму. Зальем ингредиенты апельсиновым соком. Засыплем корицу...

Подробнее

Морковный смузи с яблоком и апельсином

Морковный смузи с яблоком и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Морковь — 1 шт.
Яблоки — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Семена льна — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый фото рецептМорковный смузи с яблоком и апельсином

Подготовить продукты для смузи из моркови с яблоком и апельсином.

Морковь почистить и порезать кубиками.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Апельсин порезать пополам и выжать сок.

В чашу миксера влить выжатый сок с мякотью апельсина, отправить туда порезанные морковь и яблоко, добавить половину ложки семян льна...

Подробнее

Глинтвейн

Глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ

Красное сухое вино — 2 бутылки (1,5 л)
Лимоны — 2 шт.
Апельсины — 3 шт.
Мед — 6 ст. ложек
Корица — 3 палочки
Гвоздика — 5-6 шт.
Кардамон — 3-4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю с толстым дном вливаем вино. Нагреваем на маленьком огне, не доводя до кипения.

Апельсины и лимоны нарезаем дольками, добавляем в вино.

Добавляем также корицу, гвоздику, кардамон.

Затем добавляем мед.

Перемешиваем и томим глинтвейн на очень малом огне 45 минут.

Прогреваем стаканы...

Подробнее

Салат с курицей в апельсине

Салат с курицей в апельсине

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 300 г
огурцы 200 г
апельсины 3 шт.
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе моем, кладём в кипящую подсоленную воду. Почему именно в кипящую? Потому что есть правило: хотите сварить вкусный наваристый бульон — кладите мясо в холодную воду, хотите сварить вкусное сочное мясо — кладите в кипяток (т.к. в кипятке мясо сразу схватывается и все соки остаются внутри). Сейчас нам нужно вкусное куриное мясо, поэтому кладём в кипяток. Варим 15-20 минут...

Подробнее

Салат с апельсинами, маслинами и красным луком

Салат с апельсинами, маслинами и красным луком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 большой апельсин
горсть черных оливок (маслин)
1 маленькая красная луковица
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сочный, ароматный апельсин и спелые черные маслины, ну и немного красного лука для хруста, это сочетание напомнит о лете и поднимет настроение.

Апельсин очистите от кожуры и нарежьте аккуратными сегментами, выложите на тарелку, добавьте горсть черных оливок. Луковицу очистите (можно использовать половину) и нарежьте тонкими перьями, посыпьте салат...

Подробнее

Тыквенно-апельсиновый смузи

Тыквенно-апельсиновый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Тыква — 150 г
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Вода минеральная без газа — 150 мл
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте тыкву кубиками и высыпьте в казан. Влейте 1 стакан воды и отварите до мягкости. Слейте воду и остудите.

Апельсин разрежьте на четвертинки, с каждой четвертинки срежьте кожуру, прозрачную пленку и удалите косточки.

Остывшую отварную тыкву и мякоть апельсина поместите в чашу блендера.

Всыпьте сахар.

Подробнее