Записи с меткой: бальзамический уксус

Семга в бальзамической глазури с овощами-гриль

Семга в бальзамической глазури с овощами-гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 зубчика чеснока
6 ст. л. бальзамического уксуса
600–700 г филе лосося­ на коже
1,5 ст. л. меда
1 ст. л. с горкой дижонской­ горчицы
соль, свежемолотый черный перец
оливковое масло
петрушка для подачи

Для овощей-гриль:

1 большой баклажан
1 большой цукини
2 разноцветных сладких­ перца
3 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте баклаж...

Подробнее

Салат с тунцом

Салат с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тунец консервированный (в собственном соку)
100-150 г
Салат (листья)
1 пучок
Оливки
50 г
Лук
1/2 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Томаты вяленые
20-30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук мелко нарезать.
Листья салата промыть, просушить, нарвать руками, смешать вместе с луком и бальзамическим уксусом в отдельной ёмкости.
Выложить салатный микс на тарелку, добавить оливки и вяленые томаты.
Добавить тунец.
Яйцо отварить, нарезать на дольки, добавить в готовый ...

Подробнее

Салат из языка со свежим огурцом и кунжутом

Салат из языка со свежим огурцом и кунжутом

Состав

Порции: 3-4

Активное время приготовления: 20 минут
Общее время приготовления: 16 часов

Для варки языка

язык говяжий — 500 г
лук репчатый — 1 шт
перец горошком — 4-5 шт
лавровый лист — 1 шт
соль
болгарский перец — 1 шт
острый перчик — 0,5-1 шт (по вкусу)
огурцы (свежие) — 150 г
салат «Айсберг» — 150 г
руккола — 30 г
чеснок — 2-3 зубчика
кунжут — 1 ч.л.
Для салатной заправки
соевый соус (по вкусу) — 1 ч.л.
бальзамический уксус (по вкусу) — 1-2 ч.л.
бульон (от варки языка) — 1-2 ст.л...

Подробнее